PALLINE DI PANE E FORMAGGIO IN BRODO O AL SUGO PRONTE IN 1 MINUTO


Primi piatti - Piatto unico, Ricette, Tommy and Mom / sabato, Ottobre 12th, 2019
 

Le palline di pane e formaggio, sono un’ottima alternativa al classico primo piatto. Veloci e facilissimo da preparare, si cuociono in 1 minuto e sono subito pronte da gustare al sugo ma anche con un bel brodo caldo.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura1 Minuto
  • Porzioni23 palline circa
  • Metodo di cotturaBollitura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Uova
  • Mezzo panino
  • q.b.Pan grattato
  • q.b.Formaggio grattugiato

Strumenti

  • Terrina
  • Pentola

Preparazione

  1. Prendiamo mezzo panino e lo spezzettiamo in tante piccole parti

  2. Prendiamo una terrina e inseriamo tutti i pezzetti di pane, due uova, formaggio grattugiato.

  3. Amalgamiamo bene il tutto e nel frattempo aggiungiamo il pan grattato, fino a ottenere un panetto morbido e compatto.

  4. Mettiamo a bollire dell’acqua in un pentolino e se vogliamo le nostre palline in brodo, basterà un dado, altrimenti, se le vogliamo al sugo, cuociamo il sugo, o utilizziamone uno già pronto qualora lo avessimo in casa.

  5. Dal nostro panetto, iniziamo a creare le nostre palline. Con queste dosi ne verranno circa 23.

  6. Una volta che l’acqua bolle, versiamo le nostre palline e appena verranno a galla saranno pronte. Se come me hai scelto il brodo, servile subito belle calde. Per chi ha scelto il sugo, scolatele, conditele e servitele.

Suggerimenti:

Per chi ha intolleranze o semplicemente non gradisce il formaggio, può fare le palline semplicemente con il pane, oppure, aggiungere dei cubetti di prosciutto al posto de formaggio.

Questa è una ricetta povera, ma davvero saporita e sostanziosa. Può rivelarsi tranquillamente un piatto unico.

Buon appetito. 😋

Aspetto le tue palline da postare sul mio Blog a tuo nome e per parlarne in radio.

2 Commenti a “PALLINE DI PANE E FORMAGGIO IN BRODO O AL SUGO PRONTE IN 1 MINUTO”

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